Дымчато-пурпурные бутоны розы "Ebb Tide" распускаются в густомахровые цветки в старинном стиле, которые имеют сливовую окраску с дымчатым напылением. Размер цветка составляет примерно 9-12 см в диаметре, а количество цветков на стебле может быть от 1 до 3. Куст средней высоты, ветвистый и прямостоячий.