Ванилла Фрайз – это кустарник высотой до 2 м, ветви гибкие, тёмно-алые, листья тёмно-зелёные. Цветки собраны в конусовидные, плотные соцветия длиной до 30 см. Цветёт Ванилла с конца июня по сентябрь. Особенность сорта в том, что приобретать розовый цвет цветки начинают раньше других сортов.